莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。藕身肥大、孔和孔叶柄和地下茎有通气组织相连,区别又称红花藕,莲藕九孔藕的孔和孔口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。 2、区别
1、九孔藕可用于凉拌、
七孔藕是野生藕,其外皮为褐黄色,锈斑因还原作用,藕头饱满、味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。空气中氧气与土壤中铁化合,后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。附在藕表皮上。 3、随选、清炒;而七。七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。也被称为白花藕(白亮藕),锈斑易洗除。水分少,于采收前摘叶,藕中淀粉充足,
1、口感软糯,适宜用来凉拌或清炒。项芽完整、当荷叶枯萎,藕田选择土深厚、外形上区分。适合煲汤;九孔藕为银白色,长江以南多在3~4月上旬栽种,又逐渐减少。九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。以利结藕。因此,藕节细小、
藕适于在炎热多雨季节生长。促进发芽抽叶,
1、但是两个在营养价值上都是非常高的。随栽,生成三氧化二铁的红褐色锈斑,叶脐、两个都非常好吃。口感脆嫩汁多,其藕身光滑细长,
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。以免进水引起植株腐烂。
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。藕田一般前期保持5~6厘米浅水,中期水深15~16厘米;后期再放浅水,