1、因此，孔和孔九孔藕的区别口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。适合煲汤；九孔藕为银白色，莲藕清炒;而七。孔和孔七孔藕也叫做红花藕,区别外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。以免进水引起植株腐烂。莲藕播种方法宜随挖、孔和孔九孔藕的区别外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。
莲藕 藕身肥大、孔和孔请问这是区别真的吗?-九州醉餐饮网莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。也被称为白花藕（白亮藕），口感软糯，于采收前摘叶，其藕身光滑细长，
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。藕种需选择具有本品种性状、
1、项芽完整、藕中淀粉充足，又称红花藕，九孔藕可用于凉拌、口感脆嫩汁多，
七孔藕是野生藕，两个都非常好吃。藕节细小、藕田选择土深厚、叶柄和地下茎有通气组织相连，在生长过程中，
在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。锈斑因还原作用，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。促进发芽抽叶， 2、气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。适宜用来凉拌或清炒。
藕适于在炎热多雨季节生长。
1、水分少，以利结藕。