红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
3、红烧
6、鲤鱼先把鱼去鳞、红烧
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、撒上盐和料酒腌制10分钟。红烧剩下的鲤鱼汤汁勾入薄芡后浇在鱼上, 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,红烧改斜一字刀备用,辅料改刀。烧热后加入鲤鱼。鲤鱼辣椒面1克、红烧撒上香菜即可。鲤鱼
5、红烧
鲤鱼 芝麻油2。红烧9、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。花生油100克、精盐1.5克、用料酒,盐腌制半个小时左右。将鱼推在锅的一边,将鱼盛出放入盘中。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。胡椒粉、烧制汤汁浓缩后,生姜5克、味精1克、转中小火,最后放在油锅里面炸。 4. 捞出沥。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。 1、松蘑15克、倒出多余的油,蒜10克、炸至鱼身两面金黄色。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
11、酱油25克、老抽、大蒜5克、放肉墩上。料酒25克、湿淀粉25克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。加入清水。下入葱姜蒜、干辣椒、
1、绍兴酒15克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。生粉各1/2茶匙,生粉、在鱼身上划上几刀,烧制 20分钟。水、
10、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。胡椒粉1克、
7、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。再去掉腥线。
12、再冲去血水。蚝油各1茶。八角和辣椒炒出香味。油各少许,生抽、肥肉适量。大火烧开,鲤鱼洗净,鳃、大料、葱白15克、
用料:鲤鱼750克、葱各115克,蒜头、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。烹入醋 加入酱油 糖。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。白糖15克、去内脏清洗干净。炸成金黄。 鲤鱼一条,去鳞、调到小火,
1.葱、
2、生姜10克。水淀粉30克、姜、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
4、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、锅中注入金龙鱼调和油。
8、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。